Qui sommes-nous ?
Notre équipe
Nous sommes une équipe très soudée, végétariens et passionnée par l'alimentation vivante. Nous travaillons en très proche collaboration avec nos producteurs.
Pourquoi avoir créé Monaturel ?
Tout a commencé il y a de nombreuses années quand je pratiquais le sport à haut niveau (11 années de judo et 7 années de Ju-jitsu dont une participation à la coupe du monde de Ju-jitsu traditionnel).
Je passais une partie de mon temps dans les salles de sport afin d'améliorer mes performances sportives et on me conseillait régulièrement de prendre des compléments alimentaires remplis de produits chimiques !
Le gros problème c'est que la plupart de ces produits sont loin d'être naturels. Les laboratoires y rajoutent des édulcorants de synthèse (aspartame, sucralose, acesulfame K ...). Et ces produits ne correspondent pas du tout à l'alimentation vivante !
J'ai eu des problèmes de diabète au début de ma vingtaine (en partie à cause de ça) et je décidais de comprendre le pourquoi du comment en entreprenant des études dans la santé hors des chemins battus. J'ai finalement régulé naturellement ma glycémie grâce à la kinésiologie, l'ostéopathie, le magnétisme humain et la naturopathie malgré le diagnostic pessimiste des médecins... Au jour d'aujourd'hui mon cas n'est pas encore reconnu et la médecine conventionnelle ne donne pas d'explication à cette amélioration de la maladie!
J'ai ensuite étudié pendant 9 ans la kinésiologie appliquée (méthode reconnue aux USA et en Suisse enseignée aux personnes détenant le titre de "Doctor of chiropractic" ), la naturopathie et la méthode Poyet.
Ces études m'ont permis de prendre conscience de la définition du mot "santé". Je continuais à m'entrainer en salle de sport mais il m'était vraiment difficile pour moi de me procurer de bonnes protéines naturelles et je voyais beaucoup de sportifs prendre des compléments alimentaires que je décrirai comme étant "contre nature".
Combien parmi vous qui êtes en train de lire ces lignes mangent des produits sans pesticides et sans herbicides à chaque repas ?
Si vous avez répondu "moi" à cette question, alors attendez la prochaine... Combien parmi vous mangent des produits bio "crus" à chaque repas ? Si vous avez encore répondu " moi " à cette question, je vous félicite mais vous faîtes partie d'une minorité.
Plusieurs experts (dont le Professeur Seignalet, immunlogue très réputé pour ses publications) ont apporté la preuve que des aliments cuits pouvaient être plus dangereux que des pesticides à cause de leur contenu en molécules de Maillard qui apparaissent lors de la cuisson... Donc manger bio oui, mais cru !
Il fallait trouver une solution pour tous ceux qui, comme moi, étaient soucieux de leur santé.
L'accès à des produits crus au goût délicieux et naturellement riches en protéines, en enzymes et en vitamines naturelles sans aspartame, sans sucralose, sans acesulfame K, sans sucre blanc raffiné, sans additifs de synthèse : c'est le but que nous nous sommes donnés.
Monaturel est actuellement en train de devenir leader dans le monde de l'alimentation vivante avec une gamme de plus en plus grande tous les mois.
Laurent, gérant de MONATUREL